大家好，卤大卤感谢邀请，米的米今天来为大家分享一下卤大米的家常家常家常做法的问题 ，以及和卤大米的做法做法家常做法窍门的一些困惑，大家要是窍门还不太明白的话 ，也没有关系，卤大卤因为接下来将为大家分享，米的米希望可以帮助到大家，家常家常解决大家的做法做法问题 ，下面就开始吧！窍门

本文目录

1. 费大厨卤猪蹄的卤大卤家常做法
2. 四川卤花生米的做法
3. 大米扣肉正宗做法

费大厨卤猪蹄的家常做法

主料

猪蹄适量

辅料

葱适量 ，姜适量，米的米蒜适量，家常家常大料适量，做法做法酱油适量 ，窍门料酒适量，白糖适量，盐适量

做法步骤

1.猪蹄刮洗净 ，放清水里浸泡一小时，去除血水异味。

2.将猪蹄焯水，洗净备用。

3.准备好葱姜蒜 ，大料 。

4.处理好的猪蹄放高压锅里，放葱姜蒜，大料。

5.放酱油
，料酒，盐，白糖
，炖肉老汤 ，加热水没过食材 。

6.盖好锅盖，高压锅炖制20到30分钟即可。

四川卤花生米的做法

四川卤花生米做法 
，首先把花生我剥米来，用冷水浸泡两个小时，然后放在卤水锅里进行煮三十分钟就可以吃了。

大米扣肉正宗做法

主料

大米2杯

扣肉5片

辅料

菜心1份

酱油适量

肉汁适量

1.大米二杯，扣肉五片，菜心一份 。

2.将米洗好，洗好米是好东西，留起来洗菜。

3.重新换水 ，再将扣肉码在上面 
。

4.洗米水用来泡洗菜心 。

5.选择煲仔饭模式
。

6.煮至米饭熟透扣肉出味。

7.再加入适量的酱油及肉汁，拌至饭粒均裹味即可。

好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家。